Dieses herzhafte Schinken-Käse-Toast ist einfach zuzubereiten und kombiniert cremige Saucen mit Schinken, Käse, Eiern und Gewürzgurken. Das Gericht wird im Ofen goldbraun gebacken und eignet sich besonders gut für eine herzhafte Mahlzeit.
Zutaten
- 600 g Mayonnaise
- 3 Tassen saure Sahne
- 4 Eier
- 300 g Schinken
- 300 g Käse
- 15 Gewürzgurken
- Toastscheiben
- Butter zum Einfetten
Zubereitung
Bereite zuerst drei verschiedene Saucen zu:
- Vermische 200 g Mayonnaise mit einer Tasse saurer Sahne, 4 fein gehackten, hart gekochten Eiern und 5 fein gehackten Gewürzgurken.
- Vermische 200 g Mayonnaise mit saurer Sahne und dem in Scheiben geschnittenen Schinken.
- Vermische 200 g Mayonnaise mit saurer Sahne, geriebenem Käse und 10 fein gehackten Gewürzgurken.
Fette eine Auflaufform mit Butter ein und lege sie mit Toastscheiben aus. Verteile die Eiermischung gleichmäßig auf dem Toast. Gib anschließend die Schinkenmischung darüber.
Lege eine weitere Schicht Toast darauf und verteile zum Schluss die Käsemischung darüber. Streue noch etwas geriebenen Käse darüber.
Backe das Toast in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten, bis es schön gebacken ist.
Wichtiger Hinweis
Stelle das Gericht vor dem Backen für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank. Dadurch können sich die Aromen aller Zutaten besser miteinander verbinden.
